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흑미는 당췌 어디에서
들여온 음식인지
잘 모르죠!?
과연 어느나라 쌀 일까요?
검은쌀은 바로 여기에서
유래 되었다고 합니다.
[ 중국 운남성 ]
[ 중국 광둥성 ]
중국 운남성, 광둥성에서
기원전 2천년전에 이미...
검은 쌀을 재배
했었을 것으로 예측
한다고 합니다!
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그래서 흑미 품종의
90%는 중국 품종이라고
한다네요.
흑미가 쌀보다 비싼 이유는
병충해에 강한 품종인데,
일반쌀마냥
주렁주렁 열리는
쌀이 아니라서,
수확량이 낮고,
비싸다고 합니다!
~~~~~~~~~
예로부터 무병장수 음식!
장수미로 불려온 쌀이
흑미 입니다!
그렇다면 검은쌀의
효능은 어떻까요?
흑미 ( 검은쌀 )
영양소는 대략 이렇데요.
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칼슘, 단백질이
일반 쌀보다 훨씬
많다고 합니다.
나이아신도 있고
비타민 E, 비타민 B1, 비타민 B2
이런 비타민류도
많이 들어있다고 합니다!
일반 쌀보다 많은
단백질 + 칼슘 + 나이아신 등등
때문에...
여성 갱년기 완화에
도움이 되는 식품이며,
일반 쌀보다 훨씬
골다공증에 도움되는
쌀 이라고 하네요!
그럼 이만
마치겠습니다!
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